Diplomático Mantuano, Premium Venezuelan Rum, 70cl, 40% ABV

Product Information

Don Juancho, venezuelský šlechtic a boháč zasvětil svůj život cestování po Karibiku, při kterém se snažil zmapovat veškeré dostupné znalosti a postupy výroby rumu. Právě tak vznikla značka Diplomatico, a jsou to právě receptury Dona Juancha, které jsou dodnes využívány při výrobě všech rumů Diplomatico. Konečně se dostáváme k tomu nejzásadnějšímu – samotnému obsahu lahve Diplomatico Mantuano. Na první pohled mě rum zaujal svou krásnou tmavě zlatou, téměř karamelovou barvou, která je výsledkem destilace z melasy a třtinového medu. Vůně se zpočátku může zdát velice lehká, s aromatem především sušených švestek a nejrůznějšího koření. Škoda, že ho nebude možné nikdy ochutnat například jako vzorek, který nesl rumový kalendář 2023. Diplomatico Sginle Vintage: ennek a típusnak az érdekessége, hogy csak egy meghatározott év párlataiból állítják összes. Summer scrapbook photographs taken as the sun turns the world gold at sunset. Also great at steaming summer BBQs as the horizon blurs. How to make: A Diplomatico Mantuano egy kifinomult blend 8 éves rumokból. A Mantuano rum nagyon sokrétű, így kiváló koktélokhoz is, de megtartja a teltségét is azoknak, akik tisztán szeretik a rumot. Nyitásnak szárított szilva, tölgy és csípős aromákat lehet érezni, amelyet egyensúlyoz a rum egy kis vaniliával

Název Mantuano se dá přeložit jako „místní vznešený muž“. Přesně takový byl Don Juancho, aristokrat, který se oddával své vášni pro cestování a objevování nových destilátů, především pak rumu. Jeho portrét zdobí etikety celé tradiční řady rumů Diplomático, Mantuano nevyjímaje. Mivel az ő személye nagyban befolyásolta a Diplomatico rummárka megalkotóit, és a legendák is arról szóltak, hogy a lepárló környékén élt, így ő személyesen inspirálta a Diplomatico márka létrehozását. A cég annyira tisztelete a munkásságát és az emlékét, hogy még a címkére is felkerült a portréja is felkerült és mind a mai napig rajta is van az üvegeket. De kik is voltak a Diplomatico márka megalkotói, és ki gyártja napjainkban ezt a fantasztikus ízvilágú italt? Egy kis Diplomatico rum történelem Alespoň tak na mě Mantuano působilo, když jsem ho poprvé ochutnal. Velmi výrazný a zapamatovatelný je také suchý ocásek.Teprve po dalších ochutnávkách objevíte jemnější tóny, které jsou vtomto rumu přítomné. Rozpoznatelná je zejména chuť vanilky, a vmenší míře také sušeného ovoce. Rum Diplomatico Mantuano si rozhodně musíte užít včisté formě, rum mi nepřijde příliš vhodný do drinků. Lépe řečeno, vdrinku plně nevynikne jeho chuť. Vůně

Tangy, sweet and decadently rich. A tropical blend of aged white rum, coconut cream and pineapple juice from San Juan, Puerto Rico. The ultimate summertime indulgence without compromise. Where to enjoy: Szerinted is érdekes megfigyelés, hogy a történelem során megannyi, utazó-lelkű ember valamiféle új, saját italt készített, mintegy az élményei és kalandjai összegzéséül? Lehet, hogy a felfedező szellemiségű emberek lelkében ennyire szorosan összefonódik a tapasztalás az ízleléssel, szaglással és tapintással? Ez nem is lehetetlen elképzelés, hiszen az új élettapasztalatok elengedhetetlen, szerves része a fizikális érzékelés, az, hogy az ember a saját bőrén érezze az addig ismeretlen dolgokat: mintha mindannyian újra kisgyermekké válnánk, aki szó szerint belekóstol minden újba. Za značkou Diplomatico stojí rodinná firma Destilerías Unidas S. A., jejíž počátky sahají do roku 1959. Inspirací pro vznik společnosti byla postava Dona Juana Meléndeze ( Don Juancho). Don Juancho byl místní šlechtic, který měl vášeň pro zkoumání surovin a postupů výroby rumu a tradičních nápojů. Právě jeho portrét lze nalézt na rumech značky Diplomatico. Do portfolia společnosti patří kromě rumu také například rumové likéry ( Cinco estrellas, Canaima), whiskey ( Queen house) nebo brandy ( Chemineaud, Antañón). Výroba rumu Diplomatico

We're sorry!

A rum olyan ital, amelyet cukornád melasz vagy cukornádlé erjesztésével, majd desztillálásával állítanak elő. A tiszta folyadékot tartalmazó desztillátumot általában tölgyfahordóban érlelik. A legtöbb rumot a karibi és amerikai országokban, de más cukortermelő országokban, például Fülöp-szigeteken és Indiában is termelik. A rumokat különféle osztályokban állítják elő. A könnyű rumokat általában használják a koktéloknál, míg az "arany" és a "sötét" rumokat általában egyenesen vagy tisztán, jéggel vagy főzéshez használják, de manapság gyakran keverve fogyasztják. A rum története In the late 1950’s, the Seagrams company managed to wrangle all of the production and distribution of spirits within the country of Venezuela into a single entity named Licorerias Unitas S.A. (LUSA), of which Seagram’s owned a 51% stake. In 1959, the Venezuelan company opened a new combined distillery that would be able to produce whiskey, rum, and other spirits to support this business. Velmi zajímavé je, že Mantuano vůní trochu klame. Po prvním přivonění čekáte rozhodně lehčí rum, než jakého se vám dostane. Ve vůni je jednoznačně převládající vliv sušených švestek a mnoha druhů koření. Oproti Diplomático Reserva Exclusiva má výraznejšiu alkoholovú chuť a zdá sa mi, že aj o niečo tmavšiu farbu. Prekvapilo ma, že chuťovo je na podobnej úrovni. Oplatí sa kúpiť za menej peňazí ako Reserva Exclusiva…“ When sipped the rum isn’t as sweet as the nose suggests. In terms of flavour it doesn’t really have anything too distinct coming out when sipped. Overall it is a sweet rum but it exhibits a sweetness which is more common to a naturally sweet rum rather than a sweetened one laden with additives.

It’s slightly above average but its overall “safe” profile means it is a bit of a disappointment. When I saw Diplomatico had re-issued their White Rum (Planos) at 47% ABV I though they might have done something a little more exciting with this. In the glass you get a very dark reddish brown coloured liquid. For an eight year old rum it is likely that it has been coloured with caramel. került a LUSA és Diplomatico magánkézbe, a cég nevét is megváltoztatták, Destilerías Unidas S. A. (DUSA) lett, mely mai is Venezuela egyik legnagyobb rumgyártója. A Diplomatico rum ezután már nemcsak a Venezuelában volt kapható, hanem meghódította a nemzetközi piacokat is, jelenleg több mint 80 országban forgalmazzák. Leginkább Diplomatico márkanéven találkozhatunk vele, de egyes országokban Botucal néven forgalmazzák. Hogyan készül a Diplomatico rum? A Diplomatico Mantuano-ban olyan rumok is vannak, amelyet 8 évig érlelnek. Ettől egészen érett és sima lesz, nagyszerűen fel lehet használni koktélokban, de magában is bátran fogyasztható. Legfiatalabb összetevője 2-3 év körül lehet, mivel - egészen egyedülálló módon- Venezuelában minimum két évig kell hordóban érlelni a rumot, ahhoz hogy kiadhassák. Amerikai fehér tölgyfa-, használt bourbon-, és használt single malt hordóban érlelik.

Výsledkem je 40% rum, který stráví následujících osm let vdubovém sudu, ve kterém předtím zrála whisky a burbon. Diplomatico Reserva vznikalo velmi podobným způsobem, hlavním rozdílem jsou rumy použité pro samotný blend. Design a balení

There’s a lot of tropical fruit in this aroma, with a handful of barrel maturation notes thrown in for good measure. I get some delicious pineapple, coconut, banana, and a touch of brown sugar or molasses around the edges that adds some nice richness. Diplomatico Mantuano was showcased at the London Rumfest in October 2016. It is a direct replacement for the companies Reserva rum. It has retained the orange parts of that rums colour scheme and the ornate rounded stubby bottle. I always feel these bottles look smaller than most 70cl bottles. Clearly this is an optical illusion as they hold the same amount of liquor. A few years ago Diplomatico’s Reserva Exclusiva and Ron Zacapa 23 were regularly held up as the “best rums in the world”. I’ve noticed a slight change in opinion lately – more and more enthusiasts seem to be becoming more interested in learning what is actually in the bottle. I hope in my own small way I have helped with this. Diplomatico rum starts with Venezuelan sugar cane, specifically a mixture of molasses and sugar cane honey. Rum has always been a secondary product of sugar processing and so the source materials are generally derived from intermediary steps in that process — sugar cane honey or sugar cane syrup comes from near the beginning of the process when the sugar is more pure, and molasses comes from the very end when all that is left are primarily impurities (which add flavor) and residual sugar. Diplomatico Mantuano rum: ez a típus is egy kevert rum, minimum két évig érlelet rumokat tartalmaz, de a keverék 8 évig érlelt rumot is tartalmaz. Az érlelés többféle hordóban történik, használnak bourbon, amerikai tölgy és használt single malt hordókat is, melyeknek köszönhető a rum egyedi ízvilága. Az aromák között felfedezhetjük a fás-vaníliás ízek mellett a karamell és a cukornád aromáit is. Fogyaszthatjuk önmagában, de a karakteres ízvilágát tört jégre öntve mutatja meg igazán.V rámci této recenze také porovnáme rum Mantuano s 12-ti letým rumem Reserva Exclusiva od stejné značky. Láhve obou rumů jsou tvarově stejné, liší se jen barvou skla a etiketami. Barva obou rumů je velice podobná, rum Reserva Exclusiva je ale přeci jen trochu tmavší. Vůně rumu Reserva Exclusiva je více nasládlá po medu a také intenzivnější, sytější. Naproti tomu vůně Mantuana je lehce štiplavější a více dřevitá. Co se týče chuti, tak je Reserva Exclusiva lehce sladší a trochu jemnější a chuťově bohatší. Oba rumy jsou nicméně velmi jemné a chuťově podobné, Exclusiva je však více komplexnější a zajímavější. Diplomatico (or Botucal in Germany) Mantuano – meaning nobleman and also a cocoa producing town in Venezeula. Which is where Diplomatico rums are produced. Jak jsem již uvedl na začátku této recenze, Diplomatico Mantuano je věnováno zakladateli této značky, Donu Juanchovi, který je dodnes tváří této značky. Samotný název tomu odpovídá. While the shape might be interesting, the color is the more potentially controversial topic. The glass on the bottle is a shiny brown (note that the more expensive Reserva Exclusiva was a matte green) that is just transparent enough to see that there is liquid inside… but not transparent enough to see the actual color of the spirit. On a more modern bottle, this would probably be crystal clear to show off the color — and I normally prefer a more transparent bottle for that exact reason. But here they are going for a bit of a more traditional take: tinted, almost opaque glass. Glass bottles used to be colored like this as standard operating procedure, as sunlight tends to degrade the contents of the bottle fairly rapidly. Colored glass (like we see here) prevents degradation and keeps the flavors intact longer. This tinted glass is a signal that this rum is meant to be sipped and enjoyed over time. There is a little spice on the palate and a tiny slither of oak. The finish has a little coffee and a touch of caramel. It is smooth and very easy to drink. It does have a very slightly “grassy” vegetal note but after a couple of glasses that seems to fade away.