Purcari Cabernet Sauvignon

Product Information

Crama Ceptura este subsidiara din România a Grupului. Produce vinuri sub brandul Crama Ceptura, având o platformă de producție în satul Ceptura, în faimoasa zonă viticolă Dealu Mare, și administrează 153 ha de viță de vie în Valea Călugărească, o bine-cunoscută zonă viticolă din România. As Moldova’s most prestigious exporter, Purcari Winery entered on over 25 markets in Europe, North America and East Asia, in countries like the US, Canada, Great Britain, Norway, Czech Republic, China, Poland, Germany, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Ukraine, Romania, Turkey, Japan, Luxembourg, the Baltic Countries, etc. Tipul de sol predominant este cel argilo-nisipos, acoperit cu un strat subțire de cernoziom, având pe alocuri un conținut sporit de carbon. Totodată, datorită prezenței în sol a rubidiului, este favorizată cultivarea în special a soiurilor de struguri roșii. Producția de vin a continuat de-a lungul secolelor, iar în 2011, antreprenori români și maghiari au investit în tehnologie nouă și în spații de depozitare, create special pentru vinuri spumante și efervescente. Pe domeniul Carastelec se cultivă soiurilor clasice (Pinot Noir, Pinot Meunier și Chardonnay), din care se obţin vinuri cu profil fructat și proaspăt. În aceeași zonă este cultivată Fetească Regală pentru vin petiant şi Riesling de Rhin pentru vin liniștit.

Purcari a primit 44 de medalii la unele dintre cele mai importante competiții internaționale dedicate vinurilor (Decanter, IWSC, Challenge International du Vin Bordeaux și Concours Mondial de Bruxelles); în 2019 a primit 56 medalii, iar în 2020 numărul acestora a ajuns la 74. Totodată, Purcari reprezintă cea mai premiată vinărie din Europa Centrală și de Est la Decanter Londra 2015-2021, cu un total de 103 medalii [6]. când Purcari numără aproape două secole de la fondare, a fost lansată noua sa imagine. Schimbarea reprezintă o nouă etapă în dezvoltarea vinăriei, fiind condiţionată de evoluţia intensă a acesteia din ultimii 10 ani. Podgoriile plantate în anul 2003-2004 au ajuns la maturitate, când calitatea strugurilor îşi atinge îndrăzneţ apogeul, iar vinul se manifestă în toată amploarea, devenind din ce în ce mai select. Sparkling Wines - Cuvée de Purcari White Brut, Cuvée de Purcari White Extra Brut, and Cuvée de Purcari Rosé Brut.

Bauturi clare

anii '20 ai secolului trecut, întreprinzătorul german Miller aduce la Bardar un aparat de distilare Pistorius, un utilaj de rafinare a spirtului Savali la mâna a doua, procurat din Transilvania și un cazan de aburi comandat special la Budapesta, fondând Vinăria Bardar. Mica întreprindere, având pe atunci circa 12 angajați, a scos la vânzare primii decalitri de spirt în 1929. În 1933, în secția de distilare este instalat un aparat de distilare a vinurilor de tip Șarante, astfel crescând capacitatea de producere a fabricii la 50 dal de spirt pe zi.

Vinuri Vintage: Negru de Purcari, Alb de Purcari, Roșu de Purcari, Negru de Purcari Limited Edition.

Descriere

Acest vin este obtinut din struguri 100 % Sauvignon Blanc, care mai apoi sunt recoltati manual si atent selectionati, apoi ca si metoda de vinificatie se foloseste metoda traditionala. Acest vin are o culoare galben- pai, stralucitoare, impresionand datorita aromei revigorante de citrice,cu accente de grepfruit si lime, dar si note de fructe exotice si nuante florale. vinăria sărbătorește adevăratul triumf la Expoziția Mondială de la Paris, când în cadrul unei degustări închise, experţii francezi au fost impresionaţi de un vin sec, de culoare intens- rubinie, fiind siguri că este un vin de Bordeaux. Mare însă le-a fost mirarea să afle că vinul își are originile într-un sătuc necunoscut de pe malul Nistrului. Acesta este momentul când Negru de Purcari a obținut prima sa medalie de aur la o expoziție internațională. La finalul anului 2020, structura acționarilor societății Purcari Wineries este constituită din fondatorul și CEO-ul Grupului, Victor Bostan (prin Amboselt Universal Inc), cu o cotă de 20,0309%, urmat de Dealbeta Investments cu 7,9319%, Fiera Capital - 7,6573%, East Capital - 7,6042%, Conseq - 6,4698%, Paval Holding - 5,00% și de Alții cu o participație de 45,3059%. [3] MIROS: Viorica se remarcă prin aromele de miere polifloră, flori, fructe (piersică galbenă și pepene galben), alături de mai vechiul bordolez Pinot Grigio, cu parfum ușor floral.

GUST:Aromă fructată și florală vioaie, chiar efervescentă. Un digestiv cu alcool bine dozat, gust floral și vegetal, dominat de pelin și fructe. Food Pairing: the Rosé de Purcari 1827 is the perfect companion for salads with fresh vegetables, poultry or baked fish like salmon, and soft cheeses. It is also an excellent wine to enjoy on its own, chilled on a warm summer evening. Purcari wines once again achieved wide popularity, and became synonymous with the the Republic of Moldova. TODAY Vinăria Bardar SA”. Vinmoldova.md. Arhivat din original la 8 noiembrie 2021 . Accesat în 8 noiembrie 2021. este anul în care fabrica vinicolă din Bardar este reorganizată în societate pe acțiuni, privatizată de către furnizorii de materie primă în proporție de 50% gratuit, colectivului fabricii revenindu-i fără concurs 7%, iar acțiunile statului constituind 43%, acestea din urmă fiind puse în vânzare la scurt timp. În total, numărul acționarilor întreprinderii industriale private SA „Vinăria - Bardar” a ajuns la 4.558. Patru ani mai târziu, în 1998, pachetul majoritar a trecut la investitori străini. [13]VIN ROSE DEMISEC.Asemenea rădăcinilor unui stejar - cu zeci de ramificații, care s-au prins statornic în sol, familia Davidescu s-a dedicat generații la rând pasiunii pentru vinificație. For outstanding achievements, Purcari Winery became the owner of Grand Prix in wine making, award offered by the Government of Republic of Moldova. Purcari devine cea mai premiată vinărie din lume, obținând, în numai 5 luni, 162 de medalii la cele mai prestigioase concursuri de profil. [7]

GUST: Vinul aduce dulceața generoasă a strugurilor, urmată de dulceața din portocale, caise, fructe exotice uscate, din nou ananas, apoi litchi. Zaharurile sunt echilibrate de aciditate, care se simte bine în final. Continuând tradiția vinificatorilor din Dealu Mare, compania privată S.C. Domeniile Urlați, înființată în anul 2007, a replantat viță pe 35 de hectare și a investit în tehnologie modernă. Cele 110 hectare ale domeniului Urlați sunt cultivate cu soiuri românești, dar și clone de origine străină: Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Riesling, Fetească Neagră și Cabernet Sauvignon. VIN ALB DULCE. Tohani este pământul bogat al României, oblăduit de oamenii locului, să ofere rod sănătos pentru vinuri pure. Tohaniul este locul în care se întâlnesc oamenii dăruiți artei vinului zi de zi, an după an, din 1773 până astăzi. GUST: Se dezvoltă aroma florilor în compania unui gust dulceag lăsat de o picătură de miere proaspătă, diluată.GUST: Cupajul rămâne dominat de soiul Viorica, proaspăt, floral, ușor acidulat, cu post gust lung, fructat. Vinul pelin are rădăcini vechi în istoria și obiceiurile românilor, iar cel produs în Urlați este o interpretare modernă, după stilul frizzante: un vin ușor acidulat, cu arome răcoritoare și provocatoare. Acest rose este obținut din soiurile Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră, la care s-a adăugat un macerat din Artemisia Absinthium, o plantă numită generic pelin. Viorica din gama Purcari 1827 este produs din struguri recoltați manual și vinificați prin metoda tradițională pentru un vin rar, cu arome rustice de Muscat și alte vegetale.